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Fideos con guisado de pollo

Fideos con guisado de pollo
Time Icon Tiempo 20 minutos
Time Icon Porciones 4 personas

Ingredientes

  • 100 g de fideos broca Paca
  • 400 ml de agua
  • 1 lb de pechuga de pollo sin hueso
    y sin piel, cortada en trocitos
  • 1 taza de cortes de brócoli
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla perla picada
  • Perejil fresco picado

PREPARACIÓN

  1. Cocina los fideos según las indicaciones del empaque y reserva.
  2. En una sartén calienta el aceite y dora el pollo y la cebolla de 6 a 8 minutos.
  3. Agrega el agua y deja que hierva.
  4. Añade los fideos, baja el fuego y tapa. Deja hervir por 10 minutos, hasta que el pollo esté cocido.
  5. Sirve y decora con perejil.